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Prende il nome dal gruppo di isole occidentali situate dove la Norvegia incontra il Mare del Nord. L'Utvæ r presenta una solida costruzione a codolo pieno, ampia impugnatura in betulla e lama in acciaio Sandvik 12C27 da 4 pollici. La lama scandinava drop, il fodero in cuoio e manico in legno di betulla sono le caratteristiche della funzionalità e della bellezza dei coltelli Helle.
ACCIAIO Sandvik 12C27 stainless steel
MANICO betulla / fibra vulcanica
LAMA cm 10
SPESSORE mm 3
TOTALE cm 21
PESO gr 160
FODERO cuoio